日本の接客は世界一:海外で日本食レストランで食事をして感じた事

日本食は最高だな

今ニュージーランドのオークランドを
旅していますが、こっちの
食事はおいしいのですが、かなり
濃いです。
肉ばかり食べおり、普段日本に
いる時はまず食べないパンが
主食ですのでちょっと飽きます。。。
 
 
昔バックパッカーをしていたころは
頑なに日本食は食べなかったし、日本人と
会うのも避けていました。
 
 
徹底的にその国に染まるというか、
英語とその国の言語しか使わないように
しよう!!
 
 
とストイックな感じで旅をしていましたが、
今はかなりふんわりと言うか
そのとき食べたいものを食べて、
日本人とも交流してタクシー使って
楽に旅行しよう~~。
 
 
というスタンスですね。
 
長く旅行すると楽なんです。

 
そして日本食レストラン。。。。
 
海外には2種類の日本食レストランが
あります。
 
 
純粋な日本人経営のお店と
外国人がやっているエセ日本食レストラン。

 
当然日本人がやっている方が美味しいです。
 
 
何より今日感じたのは
日本人の店員さんのホスピタリティ凄いな。と。
 
 
現地のニュージーランド人のお客さんも
外国人もそこに感動するのでは??
 
 
清潔さは勿論、接客態度は
やはり他のレストランとは格別の差です。
 
 
普段僕らは当たり前にサービスを受けていますが、
あれは世界でもトップレベルのサービスですね。
 
 
高級レストランだけではなくて
ファミレスレベルの店員さんでも
凄く丁寧。
 
 
お水とおしぼりが出てくるのはすごいww
 
 
今日はいいサービスを受けれて
刺身と熱燗という食事が出来て
幸せです~~。
 

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